Рецепт Фрикадельки / тефтели 3.05.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фрикадельки / тефтели 3.05.25

филе куриной грудки Курянофф 0 г
Капуста белокочанная 0 г
Фарш из свиного окорока 3.05.25 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый 25 г
Морковь, замороженная 23 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Вода 250 г
Сахар песок 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 6 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Хмели-Сунели 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки / тефтели 3.05.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.5% 1152 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.3% 659 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.5% 3042 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.5% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 4% 1840 г
альфа Каротин 153.877 мкг ~
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 6.8% 1082 г
бета Криптоксантин 13.87 мкг ~
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.717 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.266 мг 1.5 мг 17.7% 13.2% 564 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.3% 2278 г
Витамин В4, холин 5.36 мг 500 мг 1.1% 0.8% 9328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 4.8% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 7.1% 1053 г
Витамин В9, фолаты 6.681 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5987 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 4.8% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6536 г
Витамин D3, холекальциферол 0.153 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.237 мг 15 мг 8.2% 6.1% 1213 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.199 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4170 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.8536 мг 20 мг 9.3% 6.9% 1079 г
Ниацин 0.142 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.19 мг 2500 мг 7.6% 5.7% 1321 г
Кальций, Ca 20.28 мг 1000 мг 2% 1.5% 4931 г
Кремний, Si 1.022 мг 30 мг 3.4% 2.5% 2935 г
Магний, Mg 18.15 мг 400 мг 4.5% 3.3% 2204 г
Натрий, Na 489.12 мг 1300 мг 37.6% 28% 266 г
Сера, S 76.23 мг 1000 мг 7.6% 5.7% 1312 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 8.9% 844 г
Хлор, Cl 736.37 мг 2300 мг 32% 23.8% 312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.6 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 3.2% 2314 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14019 г
Кобальт, Co 1.956 мкг 10 мкг 19.6% 14.6% 511 г
Марганец, Mn 0.2557 мг 2 мг 12.8% 9.5% 782 г
Медь, Cu 79.64 мкг 1000 мкг 8% 6% 1256 г
Молибден, Mo 3.068 мкг 70 мкг 4.4% 3.3% 2282 г
Никель, Ni 0.611 мкг ~
Олово, Sn 0.07 мкг ~
Рубидий, Rb 92.2 мкг ~
Селен, Se 10.761 мкг 55 мкг 19.6% 14.6% 511 г
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 64.4 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6211 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Цинк, Zn 0.9766 мг 12 мг 8.1% 6% 1229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 0.981 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.029 г от 4.7 до 16.8 г 43.2% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.428 мг ~
бета Ситостерол 4.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.342 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.448 г ~
18:0 Стеариновая 0.758 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.203 г min 16.8 г 19.1% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.992 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.21 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.991 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Фрикадельки / тефтели 3.05.25 составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.4 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИКАДЕЛЬКИ / ТЕФТЕЛИ 3.05.25

Фрикадельки / тефтели 3.05.25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,7 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 32 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 12,8 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Фрикадельки / тефтели 3.05.25

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фрикадельки / тефтели 3.05.25, калорийность 134,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фрикадельки / тефтели 3.05.25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги