Рецепт Сердечки индейки тушеные

Калорийность - 97.2 кКал; белки - 13.3 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, красная (Пассерование)	70 г
Лук репчатый (Пассерование)	95 г
Индейка, сердечки всех видов, сырые	420 г
Йогурт "Чудо"	125 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	6 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Вода, из под крана, муниципальная	50 г
Масло оливковое	8 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Лук мелко порезать, слегка обжарить в чаше мультиварке на оливковом масле, к луку добавить, натертую на крупной терке, морковь, все вместе немного потушить. Сердечки индейки промыть, отделить пленки прожилки, жир, разрезать вдоль на 4 части, еще раз промыть. Сердечки добавить в чашу, посолить, добавить сухой эстрагон и свежую порезанную кинзу. Туда же добавить баночку йогурта. Включить режим "Тушение".

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.2 кКал	5.77%
	Белки	13.3 г	17.5%
	Жиры	4.5 г	8.04%
	Углеводы	3.1 г	1.42%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	64 г	2.82%