| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Рулет из лаваша с яблоками, творогом и грушей |
203
|
255.6 | 17.1 | 7.1 | 29.2 |
| Итого | 203 | 255 | 17 | 7 | 29 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сельдь слабосолёная |
221
|
320.5 | 37.6 | 18.8 | 0 |
| Бородинский Хлеб |
25
|
50 | 1.8 | 0.4 | 10 |
| Итого | 246 | 370 | 39 | 19 | 10 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Борщ |
500
|
340 | 16 | 6.5 | 54 |
| Итого | 500 | 340 | 16 | 6 | 54 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве |
50
|
172 | 13 | 13.1 | 0 |
| Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) |
25
|
57 | 2.2 | 0.4 | 11.3 |
| Кофе чёрный без сахара |
300
|
21 | 0.6 | 1.5 | 0.6 |
| Итого | 375 | 250 | 15 | 14 | 11 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Морская капуста (ламинария) свежая |
80
|
19.9 | 0.7 | 0.2 | 2.4 |
| Минтай припущенный, по 1-354 |
100
|
75 | 16.2 | 1.1 | 0 |
| Лук репчатый тушеный |
50
|
18.8 | 0.7 | 0 | 3.9 |
| Помидоры (томаты), тушеные |
30
|
23.7 | 0.6 | 0.8 | 3.4 |
| Бульон рыбный |
35
|
6 | 0.8 | 0.3 | 0 |
| Итого | 295 | 143 | 19 | 2 | 9 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, травяной, не ромашковый, заваренный |
450
|
4.5 | 0 | 0 | 0.9 |
| Лимон |
15
|
5.1 | 0.1 | 0 | 0.5 |
| Итого | 465 | 9 | 0 | 0 | 1 |
| Итого за день | 2084 | 1369 | 107 | 50 | 116 |