Блог Полина

Полина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Полина

14.05.2025 15:59

Рисовая каша с говядиной

Калорийность - 177 кКал; белки - 8.4 г; жиры - 9.9 г; углеводы - 13.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	200 г
Вода	400 г
Лук репчатый (Тушение)	100 г
Морковь (Тушение)	160 г
Чеснок (Тушение)	15 г
Подсолнечное масло	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец сладкий красный (Тушение)	220 г
Говядина 1 кат. (Тушение)	500 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Рассыпчатая рисовая каша с яркими овощами и нежной говядиной

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Мясо разморозить при необходимости, помыть, очистить от плёнок, порезать кусочками, обжарить 2 минуты на растительном масле.

Шаг 2.

Морковь, лук, перец помыть.
Морковь, чеснок и лук очистить от кожуры. Из перца вынуть семена.
Порезать овощи кубиками, чеснок мелко нашинковать. Добавить к мясу.

Шаг 3.

Промытый рис добавить к остальным ингридиентам. Влить воду. Тушить под крышкой 20 минут на медленном огне.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177 кКал	10.51%
	Белки	8.4 г	11.05%
	Жиры	9.9 г	17.68%
	Углеводы	13.6 г	6.21%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	68.3 г	3%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

31.3%

b-car

33.8%

В1

3.1%

4.3%

Холин

6.1%

10.3%

1.1%

B12

31.7%

18.5%

13.8%

3.5%

вит.К

2.2%

19.1%

Калий

7.8%

1.6%

71.9%

5.6%

13.6%

13.1%

11.6%

7.7%

1.4%

38.9%

13.7%

13.9%

12.6%

4.2%

1.8%

10%

13.4%

Полина

14.05.2025 13:52

Дневник питания за 14.05.2025

Катаюсь на качелях. От переедания к жизни на кофе. Сегодня опять вместо завтрака кофе и вместо обеда. На ужин поела рисовой каши с мясом. Понимаю что голодная, но надо просто подождать, пока еда дойдёт к желудку, а тот достучится до мозга.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капучино (300мл)	1	157	8	8.3	13.2
Вафли Сливочные	30	168	2	9.9	17.4
Итого	330	325	9	18	30

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мокаччино (300мл)	1	243	9	8.9	32.2
Итого	300	243	9	8	32

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рисовая каша с говядиной	245	483.1	22.8	26.5	38.5
Итого	245	483	22	26	38
Итого за день	875	1051	41	53	101

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Полина

09.05.2025 15:19

Дневник питания за 09.05.2025

Сегодня отмечала день рождения брата. Дневник калорийности выглядит капец как грустно

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	250	5	0.3	0	0.9
Сироп Соленая Карамель	30	75.6	0	0	18.9
Жевательный Мармелад Червячки	30	93	1.7	0	21.9
Салат с креветками, яйцами, сыром и огурцом	200	314.2	32.8	19.4	1.6
Итого	510	487	34	19	43

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	35	69.3	2.3	0.4	13.9
Салат с Курицей и Ананасами	200	534	21.8	44.4	12.4
Шашлык из Свиной Шеи Премиум	400	1236	72	100	4
Итого	635	1839	96	144	30

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Торт Молочная Девочка	100	265	5.9	13.6	29.8
Слойка Кленовый Пекан	100	445	5	29	42
Итого	200	710	10	42	71
Итого за день	1345	3037	141	206	145

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Полина

09.05.2025 06:31

Салат с креветками, яйцами, сыром и огурцом

Калорийность - 157.1 кКал; белки - 16.4 г; жиры - 9.7 г; углеводы - 0.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное вареное вкрутую	500 г
Сыр Голландский Люкс	200 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка)	200 г
Креветки Королевские Варено-Мороженые	600 г
Майонез Оливковый 67%	50 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 12 ч

Описание

Салат из креветок, яйц, с сыром и огурцом

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Креветки разморозить в холодильнике

Шаг 2.

Яйца отварить в крутую. Остудить в холодной воде. Очистить. Порезать кубиком

Шаг 3.

Огурец очистить от кожуры, порезать соломкой или кубиком

Шаг 4.

Сыр натереть на крупной терке

Шаг 5.

В глубокой посуде соединить все ингредиенты. Добавить соль и майонез. Тщательно перемешать.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157.1 кКал	9.33%
	Белки	16.4 г	21.58%
	Жиры	9.7 г	17.32%
	Углеводы	0.8 г	0.37%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

Холин

B12

вит.К

Калий

Полина

06.05.2025 05:56

Теплый салат из печеной тыквы, свеклы и сыра с голубой плесенью

Калорийность - 101.8 кКал; белки - 4.9 г; жиры - 6.4 г; углеводы - 6.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Тыква запеченная	340 г
Свекла запечённая	140 г
Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	100 г
Горчица столовая	10 г
Сок лимонный	15 г
Подсолнечное масло	10 г
Руккола	16 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Салат из запеченной тыквы, свеклы, с руколлой, горчично-лимонной заправкой и сыром с плесенью

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

тыкву, свеклу очистить от кожуры, завернуть по отдельности в фольгу

Шаг 2.

Запекать до полуготовности, чтобы тыква не стала кашеобразной

Шаг 3.

овощи остудить, порезать крупным кубиком

Шаг 4.

смешать лимонный сок, горчицу, растительное масло. Посолить по вкусу.

Шаг 5.

смешать в салатнике тыкву, свеклу, рукколу, добавить сыр с голубой плесенью. Заправить заправкой.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.8 кКал	6.05%
	Белки	4.9 г	6.45%
	Жиры	6.4 г	11.43%
	Углеводы	6.3 г	2.88%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%