Дневник питания за 12.11.2025

А рейтинг продуктов хороший, красота!

Галин@, печень просто надо доесть было))) с ней всегда рейтинг взлетает)) ну и яйца тоже, полезные)

Мария, напишите в двух словах, как вы тыкву с творогом такую красивую делали. В прошлом посте была.

Валентина, тыквенное пюре у меня готовое было. тыкву режу кусочками и припускаю в воде до мягкости,сливаю воду и блендерю, у меня ушло примерно 600 г пюре. В пюре добавляю 25 -30 г сахара, полпакетика ванилина, 2 желтка и 1 яйцо, столовую ложку крахмала, лучше кукурузного, и немного цедры (необязательно). Для творожной части смешала примерно 500 г творога, 25 г сахара, полпакетика ванилина, 2 белка и 1 яйцо, крахмала чуть меньше чем в тыквенное пюре, т к. Творог погуще, и 100 г йогурта, у меня самодельный но можно любой несладкий или сметану) творожную смесь также блендерю. Форму (вроде 23см) смазала маслом и посыпала манкой и по очереди по 2 ложки в середину формы выкладываю творожные и тыквенные массы, как на пирог зебра. Потом зубочисткой рисую "лучик" от центра к краям и между ними от края к центру. Пекла на 180 гр. Время только не замечала, ориентировалась на вид. Потом остудила при комнатной температуре отправила в холодильной на 4-5 часов чтоб стабилизировалась)

Mariа_?, класс! Так подробно, спасибо. До зубочистки я не додумалась 😁

Валентина, спасибо)

Mariа_?, понятно. Спасибо 🌹

Mariа_?, обязательно приготовлю. Спасибо большое 🌹

Галин@, на здоровье)