Дневник питания за 18.10.2023

Стараюсь урезать углеводы, но также чередую завтраки через день. Сегодня вот углеводный день, каша, завтра яйца. Из изменений: отказалась от подслащивания кофе/какао в завтрак(обед). То организм брыкался хотел сладкого. Придумала 5 г сахара и чуть подсластителя, получалось вкусно и сладко. А на днях он, организм, сказал: фу, сладкое не хочу! Пришлось переделывать несладкий кофе. В тот день как-то и калорийность низкая получилась, потому что ограничила себя в десерте. В итоге уже третий день сливается вода. Воды я не пью почти, кофе 200 мл и чай 250 вечером. Жидкости нормально набирается и так. Вес снизился резко в один день на 0.5 кг. Сейчас держу 56.5. За 2 месяца летом, когда баловалась своим хлебом на собственновыращенной закваске, вес набрала, вообще шок, так как уже несколько лет стабильно в районе 56 было, а тут вдруг под 58 🙈 Закваску в компост, хлеб только кето, и сахар пока ограничиваю.

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	500	0	0	0	0
Овсяные хлопья "геркулес"	45	158.4	5.5	2.8	27.8
Соль поваренная пищевая	0.3	0	0	0	0
''Миндальное молоко''	200	135.4	4.2	12	2.8
Какао-порошок	4	11.6	1	0.6	0.4
витамин d	0.5	0	0	0	0
Сорбифер Дурулес	2	6	0	0	0
Фарш домашний	40	86.6	7.3	6.2	0.1
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	0	0	0	0	0
Авокадо	28	44.8	0.6	4.1	0.5
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	70	105	5.3	7.1	5.1
Итого	889	547	23	32	36

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	300	0	0	0	0
Помидор (томат), грунтовый	50	12	0.6	0.1	1.9
Пекинская капуста	40	6.4	0.5	0.1	0.8
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Хумус домашний с паприкой	0	0	0	0	0
Язык свиной отварной	10	30.2	2.6	2.2	0
Рыбный суп	150	32.4	3.2	1.2	2.1
Шампиньоны	40	10.8	1.7	0.4	0
Лук репчатый	10	4.1	0.1	0	0.8
Сельдь тихоокеанская нежирная	45	60.8	8.1	3.2	0
Боярышник кроваво-красный	10	6.2	0.1	0	1.4
Сметана 20% жирности	5	10.3	0.1	1	0.2
Свекла, вареная	100	44	1.7	0.2	8
Яблоко	100	47	0.4	0.4	9.8
Майонез «Провансаль», 67% жирности	30	188.7	0.8	20.1	1.1
Морская капуста (ламинария) свежая	25	6.2	0.2	0.1	0.8
Кето хлеб	20	82.2	3.7	5.7	3.5
Квашеная капуста с пониж. содержанием соли	35	9.9	0.6	0.1	1.7
Ежевика	35	11.9	0.5	0.2	1.5
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Итого	1011	608	25	39	33

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0.6
Шарлотка	70	156.4	3.8	2	30.5
Итого	370	159	3	2	31
Итого за день	2270	1315	52	74	101

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Елена Петрова 19.10.2023 12:33

МАЛЕНЬКАЯ КАЛОРИЙНОСТЬ Хорошо

у МЕНЯ ТУТ НЕДАВНО ПСИХОЗ БЫЛ.мАЛО ТОГО ЧТО Я И КЕТОЗНЫЙ РАЗ В НЕДЕЛЮ ТОЛЬКО ЕМ КУСОЧЕК,А ТО И РЕЖЕ ,так приспичило один раз ржаного теплого,второй раз ситного хлеба поесть. Это после 15 мес неприятия хлеба.Что случилось непонятно,раз до дрожи захотелось

Svetlana M (не худею) 19.10.2023 13:10

Елена Петрова, Да, и движения сейчас мало 🤷‍♀️, так что стараюсь соответствовать. Хлеб на закваске был очень вкусный, Бородинский и ржано-пшеничный, всех близких подсадила. Но увы, неприятного от хлеба больше чем приятного. Уже месяц не ем, отказалась из-за тяжести. На счёт веса прибавки точно не была уверена, но всё указывает именно на хлеб.

Илья 19.10.2023 13:33

Света, попробуйте заменить кофе на простую воду я так сделал.

Так как кофе блокирует всасывание многих полезных веществ из пищи( магний железо и т.д.) то есть вы уменьшаете пользу еды, которую вы так старательно готовили.

Кофе уже принимайте до еды,

я так делаю за например час ,
Фрукты и кофе за это время легко усваиваются.
например я его пью с фруктами какими нибудь, типа дыни.

Илья 19.10.2023 13:38

Svetlana Moskvicheva, я тоже без хлеба легко сбросил 3 кг.
А с хлебом начинаю раздуваться как на дрожжах.

В других продуктах даже я увеличил количество.
И Калараж на 500 увеличил для здоровья , но так как я исключил хлеб вес стал уходить очень легко , хотя я добавил калораж с целью поддержания просто веса, то есть цель была не похудание.
А сегодня смотрю 10 дней без хлеба - и минус 3 кг.

Хотя питание ничего не менял А например орехи увеличил и очень рыбу увеличил и так далее.
Калораж был 1900 Я поднял его до 2.500.
А вес всё равно уходит в минус.
Дополнительный бонус получается)

Svetlana M (не худею) 19.10.2023 13:46

Илья, да, и как раз я тут про это рассказывала 😊 Кофе блокирует всасывание железа. Но кофе у меня через день и с продуктами,с которыми хорошо сочетается, с жирами и витамин д я пью, а другой день какао и пью железо. Хороший свежемолотый зерновой кофе - полезный продукт сам по себе и вкусный, бодрости даёт мне как раз на 2 дня, одна чашка всего.

Svetlana M (не худею) 19.10.2023 13:48

Илья, да, много калия добавилось и снизились углеводы - итог пошла вода, вот и у меня также. Так быстро только вода уходит

Svetlana M (не худею) 19.10.2023 13:51

Илья, как раз до еды хуже кофе, за 2 часа максимум рекомендуют чтобы не мешать усвоению, если после даже сразу, то снижается усвоение незначительно

Илья 19.10.2023 13:59

Svetlana Moskvicheva, я спрашивал у у доктора который занимается профессионально питанием.
Я спросил через сколько можно завтракать после кофе, он говорит через полчаса ну за час точно уже у любого человека всё усваивается.
А почему вы не хотите заменить водой простой , попробуйте.
для меня это тоже было дико вначале, когда мне моя дочь говорит что она чай кофе вообще ничего не употребляет только водой запивает.

Я попробовал и мне понравилось тоже.
Просто попробуйте один-два раза потом уже привыкныте

Svetlana M (не худею) 19.10.2023 14:09

Илья, просто кофе для меня еда, а не питье. С миндальным молоком. Ем его с творогом ещё. Это еда, польза у кофе зернового есть, доказано наукой, я ее чувствую. Воду не пью и пить не буду! 😜 Это всё, конечно, индивидуально. Вам подошло и отлично.

Svetlana M (не худею) 19.10.2023 14:12

Илья, а кофе на голодный желудок пить не могу, желудку плохо

Илья 19.10.2023 21:34

Svetlana Moskvicheva, Я всё-равно уважаю ваш выбор , за то что вы есть.

Зоя 19.10.2023 21:37

Svetlana Moskvicheva, Я извиняюсь , а кофе разве не сгущает кровь ?

Svetlana M (не худею) 19.10.2023 22:29

Зоя, 😳. Так так ещё новая информация поступила 😊. По словам, которые вы использовали, правильно я понимаю, что вы где-то слышали, но не уверены и не знаете как это работает?Давайте разбирается. Вот сейчас специально посмотрела, как определить густая ли кровь по анализам. Так вот высокий гемоглобин и высокий гематокрит. У меня они по нижней границе, в том году были ниже нормы - у меня железодефицитная анемия. Сейчас норма. Также в норме и липидогоамма (холестерин и триглицериды). Кофе даёт небольшой непродолжительный мочегонный эффект, но на кровь это повлиять никак не может. А что кофе то сегодня всех смущает? Пью одну чашку 1 раз в 2 дня. Не больше 2-3 в день врачи рекомендуют 🤷‍♀️ Видео в тему

Svetlana M (не худею) 19.10.2023 22:31

Илья, 🥰🙏

Зоя 20.10.2023 09:59

Svetlana Moskvicheva, Ну и отлично , конечно , одна чашечка в два дня погоды не сделает , пейте с удовольствием 🌹

Илья 20.10.2023 17:55

Svetlana Moskvicheva, а с чем сочетается кофе? Вы просто там сказали, что принимаете кофе с учётом этого, Я ещё не изучал этот вопрос.

Svetlana M (не худею) 20.10.2023 18:36

Илья, и на старуху бывает проруха. Я тоже не изучала подробно. Оказывается полезно только с ягодами, фруктами, сливочным маслом. Т.е. я как бы тоже не правильно делаю. Но не знаю, пока мне так комфортно. У меня очень капризный желудок, я к этому то питанию шла многие годы, чтоб мне было так хорошо. Теперь даже и не знаю... С творогом, сыром и яйцами как раз нельзя - витамин д и кальций плохо усваиваются. Но вообще-то если проблем нет, то изредка все-таки можно. Тем более врача слушала сказал все равно НЕ ВСЁ что мы съедаем и так усваивается 100%. Витамин д я пью дополнительно, он кстати наоборот кальцию помогает усваиваться. Так что кто его знает какой там по итогу баланс. Вобщем следим за здоровьем, сдаём анализы, контролируем

Илья 22.10.2023 23:33

Svetlana Moskvicheva, спасибо