Дневник питания за 07.11.2025

Сегодня дочка была капризной, уложить долго не получалось, готовить времени не было. Сделала просто:

пакет 1: картошка,

пакет 2: постная свинина,

пакет 3: овощи со сметаной.

Запекла всё разом.

Нашла протеиновый сухой суп с нормальным составом. Макароны — цельнозерновые, с гороховой мукой. Неплохой вариант на случай, когда нет сил.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина, вырезка (Запекание)	132	178.1	24.3	8.9	0
Картофель отварной по 1-206	110	82.5	2.2	0.4	17.4
Овощи со сметаной	120	107.2	3.1	7.6	5.8
Итого	362	367	29	16	23

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Галеты, из муки первого сорта	5	17.3	0.6	0.1	3.5
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	15	39.8	2.1	3.2	0.6
Лосось атлантический (семга)	32	49	6.4	2.6	0
Киви	90	42.3	0.7	0.4	7.3
Итого	142	148	9	6	11

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овощи со сметаной	110	98.2	2.9	6.9	5.3
Картофель отварной по 1-206	100	75	2	0.4	15.8
Свинина, вырезка (Запекание)	118	159.2	21.7	8	0
Итого	328	332	26	15	21

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Протеиновые макароны быстрого приготовления	315	299.3	15.8	2.8	47.3
Подсолнечник, семечки	20	120.2	4.1	10.6	2.1
Итого	335	419	19	13	49
Итого за день	1167	1267	85	51	104

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Илья 08.11.2025 13:09

а я тоже запекаю мясо вместе с картошкой в рукаве, своим на гарнир, чтоб жене отдельно с ним не возиться.
кучу лука репчатого в мясо шинкую в качестве воды, чеснок сушёный и травки какие-нибудь в качестве для запаха))
мои с удовольствием хомячат, а времени в готовке картошка не добавляет, те же полтора часа

qq 08.11.2025 13:26

Илья, Илья, здравствуйте. Не поделитесь технологией приготовления мяса с картошкой в рукаве? Давно хочу попробовать - чтоб смешал, закинул, температуру и время выставил и не подходить, не контролировать.

Илья 08.11.2025 14:38

qq,
1. мясо (обычно лопатка свиная) 1.5-2 кг;
2. лук репчатый 0.3-0.5кг;
3.картошка штук 5-7, спрашиваю сколько с'едят за один/два раза, просто если долго будет лежать в холодильнике, подсыхает, но в микроволновке можно оживить))
4. соль, перец, чеснок (только сушёный, от зубцов я запаха не чувствую), какая-нибудь приправа (выбираю по запаху, по настроению)
_____________
мясо обычно режу на два пласта, солю, перчу, натираю приправами, и оставляю в миске, мариноваться типа (просто мне с него начинать удобнее).

лук обычно в картофелерезке (как её жена называет) нарезаю, квадратиками сантиметровыми.
картошку чищу, нарезаю как на варку.

между пластами мяса стараюсь уместить весь лук (никогда весь не влезает🤣), засовываю весь этот сэндвич в рукав (мне проще когда он с одной стороны уже завязан, но мешки не люблю - ограничивают по количеству, а рукав можно резать сколько надо).

потом досовываю туда же весь оставшийся лук, выбираю какая часть будет нижней, вниз и складываю (сверху он прилипает к рукаву и сгорает)

потом картошку, тоже вниз, в лук (не внутрь мяса)

завязал, уложил на противень, зубочисткой сделал 3 - 10 дырок для сброса лишнего пара (а то рукав периодически рвался раньше и потом противень отмывать долго приходилось)

в духовке включаю нагрев 'низ и верх', термостат примерно на 180°С, через полтора часа (плюс/минус) достаю

лук с мясом дают кучу воды, младшая говорит что картошка не печёная а варёная - ничего не знаю, в духовке - значит печёная🤣🤣
на неделе, после работы, для меня не особо тяжело это сделать, из всего процесса самое долгое - лук резать

qq 08.11.2025 14:44

Илья,Вот спасибо то! И заморочились же так подробно расписать! Взял на вооружение.

Karina Karina 08.11.2025 17:06

qq,

Ну я обычно делаю так.

1. Беру мелкую картошку целиком (не чищу) и складываю в рукав для запекания.

2. Сверху выкладываю кусочки свинины или курицу.

3. За 20 минут до окончания разрезаю мешок или рукав, включаю гриль (верхний нагрев), чтобы блюдо подрумянилось.

4. Запекаю примерно 1 час при 180–200 °C.
Ну конечно в конце всегда проверяю готовность картошки.

qq 08.11.2025 17:14

Karina Karina

Karina Karina написал:
За 20 минут до окончания...

Вот как раз этого и хотелось избежать. В идеале нагрел духовку, закинул продукты, выставил время и всё. Но, все равно, спасибо.

qq 08.11.2025 17:16

Karina Karina написал:
Беру мелкую картошку целиком (не чищу)

Тоже интересный вопрос. А как ее (картоху) мыть то? Мне все время кажется, что ее не отмыть. Или с моющим? Тоже как то не.

Karina Karina 08.11.2025 17:25

qq, У нас продаётся уже мытая в пакетах 😁 правда стоит дороже обычной, Но так как у меня постоянно нет времени, покупаю её .

А ещё слышала что металлической мочалкой ( или как она правильно называется) удобно мыть.

qq 08.11.2025 17:40

Karina Karina, Ага, вот про металлическую не подумал. Ок.