творожный пудинг с вишней

Калорийность - 133 кКал; белки - 17.5 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 5.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание пудинг)	215 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг)	200 г
Яичный желток куриный (Запекание)	57 г
Яичный белок куриный (Запекание)	61 г
Кукурузная мука (Запекание)	16 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы)	5 г
Вишня (Припускание)	70 г
Масло кукурузное	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Замечательный полезный десерт, быстро готовится и быстро съедается

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В миску выложить творог, желтки трех яиц, 2 столовые ложки кукурузной муки, соль и сахарозаменитель, все пробить блендером.

Шаг 2.

Отдельно взбить 3 яичных белка в пену, аккуратно вмешать белки в творог, добавить вишню, еще раз аккуратно перемешать.

Шаг 3.

Если вы хотите, чтобы получился именно пудинг, то надо приготовить две формы, одну больше, одну меньше, чтобы одна в другую помещались.Я взяла глубокий противень и стеклянную форму. В большую форму наливаем горячей воды, вторую форму смазываем растительным маслом (можно любым по вашему вкусу), выкладываем творожную массу и ставим в форму с водой. Помещаем в духовку и выпекаем при температуре 180 градусов 30 минут, но ориентируйтесь на возможности вашей духовки, можно проверить пальцем через 20 минут, поверхность должна слегка пружинить и не прилипать к пальцу.

Шаг 4.

Вот и готов наш десерт, приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133 кКал	7.9%
	Белки	17.5 г	23.03%
	Жиры	4.2 г	7.5%
	Углеводы	5.3 г	2.42%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	68.7 г	3.02%