Вопросы новичка

Друзья! Помогите, пожалуйста, прояснить пару моментов.
В рекомендациях по заполнению дневника питания указано, что все продукты следует заносить в исходном весе. Сегодня завтракала овсянкой на молоке. Следовательно, по запросу овсянки нашла: "овсяная каша на молоке". Просят ввести кол-во в граммах. Я ввела вес порции. Это верно? Или нужно было вводить вес сухой овсянки. Но тогда вопрос, как рассчитывается кол-во молока…
И второй момент — вода. Куда её вписывать? Отдельной графы не нашла, хотя могу сослаться на рассеянность в конце рабочего дня.
Буду очень благодарна за вашу помощь!