Дневник питания за 28.09.2025

При употреблении сала, следите за жирными кислотами. НЖК от сала улетает в большой плюс очень быстро.

Я уже много говорила и меня сильно критиковали за прямолинейность. Но всё же...на моём собственном опыте могу сказать: если вы едите углеводы: хлеб,крупы, фрукты,то жир надо сильно контролировать. Если ваш рацион богат жиром,то углеводы надо исключить. Можно только капусту,огурца и зелень. Как-то так устроен организм,что углеводы исключают большинство жиров. Если и то и другое - вес идёт вверх.

Татьяна, все грамотные люди в 21 веке знают, что вес идет вверх только при профиците калорий, не зависимо от того, чем эти калории набраны. Вас на ускоренных курсах нутрициологов этому не учили?

Алексей, меня этому учили на всех курсах. Но мой личный опыт говорит о том,что в принципе,не только калории влияют на вес и , скажем так,состав тела

Магда, да, согласен. Сейчас буду переходить на оливковое масло. Хочу так же попробовать печень трески.

Татьяна, меня сейчас мало волнует вес. Мне нужно, чтобы он не падал. И не рос. Я в данный момент на поддержании.

Алексей, согласен с вашим утверждением. Проверено на собственном опыте.

Сергей Иванов, у меня та же задача. Я только пытаюсь ещё понять, для себя, можно ли питаясь по принципу кето улучшить состояние суставов и микрофлоры

Татьяна, я бы добавила корневой сельдерей он жареный не хуже картошки и стручковую фасоль

Алексей, ой не всегда работает.

Елена Петрова, я сельдерей ем зелёный,мне не плохо без картошки совсем. А вот зелёную фасоль люблю,но муж не любит, приходится жертвовать

Татьяна, я тоже отвыкла от картохи давно. Но сельдерей сажаю для мужа. Иногда и сама ем с грибами. А зелёный мы на запах даже не переносим

Елена Петрова, каждый человек индивидуален, поэтому вкус у всех разный. А вообще, сельдерей, петрушка, кинза, базилик - вообще вся зелень - это кладезь витаминов и полезных веществ

Вопрос здоровья на первом месте. При ХБП важно следить за КБЖУ постоянно.

Татьяна, микрофлора, как мне сказал доктор, сама не появится. Ее надо туда занести. Это к гастроэнтерологу надо. А с суставами-столько разных советов и тд. Но я много пил всякиз добавок. Только движение и укрепление мышц давало хоть какой-то результат. Главное-без экстримов и ударных нагрузок.

Сергей Иванов, в этом вы правы. Занести микрофлору можно приёмом пообиттиков и продуманным питанием. Микрофлора получила название второго мозга потому,что от ее состояния зависит вообще всё практически в обмене веществ и здоровье физическом и психоэмоциональном. Ну,а тренировки тоже разумные помогают. У меня привычка многолетняя к занятиям спортом,это,как дышать. В зависимости от состояния меняю программу,но мои около 1500 калорий в день -это святое

Татьяна, у меня с детства пробемы с этой микробиотой. Только антибиотик-и сразу на полгода-год всякие вздутия. Пробовал много чего.
Жду, конечно, когда у нас введут услугу по перемещению видеокамеры по жкт. Может чвсе таки что-то функциональное. Так как, что бы я не принимал, многие продукты не переношу и восстановление долгое. Но самочувствие резко ухудшается, когда с жкт проблемы. Это всегда заметно.

Сергей Иванов, ну,в общем, надо пить пробиотики,это процесс,как минимум,на полгода, чтобы появились ощутимые положительные эффекты. Я заказываю пробиотики по интернету. В России нет этой марки,но важно, чтобы были сепы рода Busfidus, Rhamnosus, Plantarum и также, например, ацидофильный стрептококк. В России из хороших есть Бак-Сет Форте или что -то наподобие. Раньше была мечниковская простокваша,как один из лучших пообиттиков, теперь, наверное, можно использовать термостатеый йогурт без добавок или мацони ,или кефир. Из аптечных препаратов пообиттиков надо выбирать те,где каждая таблетка в своей алюминиевой ячейке,а не все капсулы вместе в одном флаконе ( так не нужно будет из в холодильнике хранить). Ну,и чтобы избежать неприятных эффектов - сократить потребление сырой клетчатки - это значит,что все грубо волокнистые овощи и фрукты в сыром виде не употреблять,а подвергать практически всё термической обработке.

Яблоки можно запекать с творогом и/или мёдом. Тогда и бурной реакции организма не будет. По крайней мере, не должно быть.

Татьяна, спасибо, почитаю.

FTL, пробовал в микроволновке. Бурлило. Может и правда, в духовке запечь. Или попробовать без кожуры. Попробую, спасибо.