Татьяна
06.11.2025 17:58

А как вы записываете СУП?

Приготовила суп  с грудкой бройлера.
Создаю рецепт - Записала все ингредиенты в рецепт... вес начального - вес готового...
И МЗР выдает - в 100 гр 38 ккал..
Подумав логически - мясо не может быть 38 ккал на 100 гр... Но... Рецепт то Супа...
И как записывать:
⚡ Порции вместе с мясом?
⚡ Или Мясо отдельно, суп отдельно берется??

 2 
 8
Ну если вы мясо записали, то конечно с мясом. Это средняя калорийность блюда, а не той конкретной порции, которая у вас в тарелке.
Татьяна 06.11.2025 18:00
Мыслящая водоросль, это понятно... что данная цифра на 100 гр, а не сколько я налила в тарелку.
Татьяна, на 100 гр в среднем, а не те конкретные 100 гр, которые в тарелке. Я не парюсь с такими штуками. Ну съели чуть больше калорий этого супа сегодня, чем среднее значение, значит, завтра будет чуть меньше при том же объеме.
06.11.2025 18:22
Записываю 38 ккал на 100 гр. Как программа посчитала. Взвешиваю все вместе, и мясо, и все остальное.
Татьяна 06.11.2025 18:51
Согласна... но мне непонятно мнение тех, кто мне доказывал... что "Печень трески натуральные куски в банке" при указанной калорийности одним значением - что надо считать Печень отдельно - и жир отдельно....
Но это готовый продукт по рецептуре... И калорийность средняя на весь продук...
Татьяна Фа 07.11.2025 17:26
Татьяна,я создаю рецепт со всеми ингредиентами, ну и получается у вас высчитывается в МРЗ среднее значение калорий
Наталья 08.11.2025 12:22
Татьяна, с супом я поступаю, не заморачиваясь: в основной базе есть разные бульоны, + добавляю картошку, морковку, заправку и мясо вареное. Раньше тоже создавала рецепты, но я суп или борщ  варю на 2-3 дня, потом такой могу через 3 месяца сварить, но ингридиенты другие будут, поэтому решила, что так проще. Вчера этот суп ела - сегодня просто кнопочкой "скопирорвать" весь обед переношу на сегодня. Как то так.
Татьяна 08.11.2025 13:00
Наталья, спасибо
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы